Բաղադրամասեր 4 կգ խոզի բուդ, 400 գրամ գազար, 1,5 գլուխ սխտոր, խոշոր աղ, սև պղպեղ, 0,5 ճաշի գդա չորացրած ծիթրոն, 1 ճաշի գդալ թթվասեր, 1 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ:

Պատրաստման եղանակը տեսանյութում ՝