Բաղադրամասեր

Խմորիչի համար ՝
300 մլ տաք կաթ,
1 ճաշի գդալ խմորիչ,
1 ճաշի գդալ շաքարավազ,
3-4 ճաշի գդալ ալյուր,
Անհրաժեշտ է նաև ՝ 
Ալյուր,
1 ճաշի գդալ քացախ,
մի փոքր շաքարավազ,
1-2 հատ ձու,
բուսայուղ,
մի փոքր մեղր,
մի պտղունց աղ