Բաղադրամասեր
1 կգ իշխան ձուկ,
1 հատ սոխ,
1 հատ կանաչ պղպեղ,
1 հատ կարմիր պղպեղ,
1 փունջ թարխուն,
500-600 գրամ լոլիկը իր հյութի մեջ,
100 մլ սպիտակ գինի,
1 ճաշի գդալ չորացրած ծիթրոն,
աղ,
սև պղպեղ,
1 ճաշի գդալ աջիկա,
30 մլ ձիթայուղ,
80 գրամ կարագ
Պատրաստման եղանակը տեսանյութում ՝