Եթե ձեր պատրաստած էկլերների խմորը չի բարձրանում, ապա պետք է նայեք այս նյութ

Բաղադրամասեր
 

150 գ ալյուր,
125 մլ ջուր,
125 մլ կաթ,
4-5 հատ ձու,
1/4 թ․գ աղ,
1/4 թ․գ շաքարավազ,
100 գ կարագ։