Վրացական խոհանեցի շատ համեղ և օրիգինալ ուտեստ, որը ունի յուրահատուկ պատրաստման եղանակ
Բաղադրամասեր
1 կգ խոզի միս,
70 գ տոմատի մածուկ,
250-300 գ թթվասեր,
3 ճ․գ կիտրոնի հյութ,
2-3 պճեղ սխտոր,
աղ ըստ համի,
1 թ․գ խմելի սունելի,
1 ճ․գ քաղցր կարմիր պղպեղ,
1 թ․գ քուրքում,
1 թ․գ մեղր,
1 հատ սոխ,
5 գ թարմ սամիթ,
5 գ մաղադանոս։
Պատրաստման եղանակը՝